Allgemeine Infos zum Lehrberuf

Als Restaurantfachmann/frau servierst du Speisen und Getränke und bist bei Veranstaltungen mit dabei – kurzum du sorgst dafür, dass deine Gäste sich rundum wohlfühlen.

Stellenbeschreibung

Dein Berufsalltag

• Gäste begrüßen und zum Tisch begleiten
• saubere Tischwäsche auflegen, Besteck, Teller, Gläser und die Tischdekoration platzieren
• Speise- und Getränkekarten vorlegen, Gäste beraten, individuelle Wünsche berücksichtigen
• Speisen und Getränke von Küchen- und Schankpersonal entgegennehmen und am Tisch servieren
• zusätzliche Arbeiten in der gehobenen Gastronomie durchführen, wie z. B. Filetieren,  Tranchieren, Flambieren.
• Teller, Besteck und Gläser abservieren, Rechnungen ausstellen, Rechnungsbeträge kassieren
• Tischreservierungen und Vorbestellungen aufnehmen
• Lagerbestände kontrollieren, auffüllen und nachbestellen
• gastronomische Sonderveranstaltungen (z. B. Hochzeiten, Banketts) vorbereiten und betreuen

Wir bieten- eine Ausbildung in einem Restaurant mit abwechslungsreichen Angebot und hoher Qualität
- Kostenfreie Verpflegung während der Arbeitszeit
- kostenlose Bereitstellung von Uniform inklusive Reinigung
- Mitarbeiterraten für Übernachtungen in allen Häusern der RIMC International
- RIMC Seehotel Am Kaiserstrand Mitarbeiterkarte mit einer Vielzahl von Vorteilen und Vergünstigungen
bei diversen Firmen in der Region sowie überregional
Die Einstufung erfolgt im KV für Hotel- und Gastgewerbe.
Für diese Position bieten wir eine Bezahlung über KV zzgl. 13.+14.