Lehre als
Lehrling Koch/Köchin
Seehotel am Kaiserstrand in Lochau
Allgemeine Infos zum Lehrberuf
Du isst und kochst für dein Leben gerne? Du hast Spaß daran immer neue Rezepte auszuprobieren und deine Freunde zum Essen einzuladen? Dann bist du ein geborener Koch/eine geborene Köchin.
Fakten zu deiner Lehrstelle
Unternehmen
Seehotel am Kaiserstrand
Arbeitsort
Lochau
Berufsgruppe
Koch/Köchin
Dienstverhältnis
Lehre als Lehrling Koch/Köchin
Stellenbeschreibung
Dein Berufsalltag- ich plane und organisiere Bestellungen bzw. den Einkauf von Lebensmitteln- ich bereite verschiedene Speisen nach Rezept für Gerichte der Speisekarte zu- dazu schneide, hacke, röste, dünste, brate und grille ich Gemüse und Fleisch- ich stelle Teige, Saucen, Salate, Suppen und Desserts her- ich würze und schmecke Speisen ab- das Anrichten und Garnieren von Tellergerichten, aber auch von Platten, gehört zu meinen Tätigkeiten- den Arbeitsablauf in der Küche sowie Speisepläne und Menüfolgen lerne ich zu erstellen- ich beachte Lebensmittelgesetze und Hygieneverordnungen- Menükalkulationen werden von mir durchgeführt, ich hole Angebote für Lebensmittel ein,- ich prüfe und vergleiche die AngeboteDu bist interessiert- mit meinen Händen, viel Phantasie und Kreativität Lebensmittel zu verarbeiten- an der Zubereitungverschiedener Speisen- am Organisieren von Abläufen in der KücheWir bieten- eine Ausbildung in einer Küche mit abwechslungsreichen Angebot und hoher Qualität- Kostenfreie Verpflegung während der Arbeitszeit- kostenlose Bereitstellung von Uniform inklusive Reinigung- Mitarbeiterraten für Übernachtungen in allen Häusern der RIMC International- RIMC Seehotel Am Kaiserstrand Mitarbeiterkarte mit einer Vielzahl von Vorteilen und Vergünstigungenbei diversen Firmen in der Region sowie überregionalDie Einstufung erfolgt im KV für Hotel- und Gastgewerbe.Für diese Position bieten wir eine Bezahlung über KV zzgl. 13.+14.
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