Lehre als
Koch (m/w)
Hotel Traube Braz in Bludenz
Allgemeine Infos zum Lehrberuf
Du isst und kochst für dein Leben gerne? Du hast Spaß daran immer neue Rezepte auszuprobieren und deine Freunde zum Essen einzuladen? Dann bist du ein geborener Koch/eine geborene Köchin.
Fakten zu deiner Lehrstelle
Unternehmen
Hotel Traube Braz
Arbeitsort
Bludenz
Berufsgruppe
Koch/Köchin
Dienstverhältnis
Lehre als Koch (m/w)
Stellenbeschreibung
KARRIERE mit LEHREEin spannendes Betätigungsfeld sowie ein sicherer Arbeitsplatz erwarten dich. Nach erfolgreichem Lehrabschluss stehen Türen und Tore offen für eine Karriere im In- und Ausland, weil eine touristische Ausbildung in Österreich auf der ganzen Welt geschätzt wird. Das Schönste an einem Beruf im Tourismus ist aber, täglich mit Menschen im Kontakt zu stehen und in der Zufriedenheit der Gäste den Erfolg der eigenen Arbeit selbst sehen zu können.
Deine Lehrinhalte...
- Zubereitung von Speisen aller Art
- Unterscheidung von Lebensmitteln (nach Eigenschaft, Qualität, Verwendungsmöglichkeit)
- Vorbereiten von Lebensmitteln (zB zerlegen von Fleisch, Fisch uvm.), Schneidearten uvm.
- Speisenpräsenation auf dem Teller/am Buffet
- Warenannahmen, -Lagerung sowie Wareneinkauf, Hygiene in der Küche
...und du bringst mit
- Positiver Abschluss der 9-jähringen Schulpflicht
- Vorhandene Arbeitserlaubnis (bzw. EU-Bürger)
- freundliche und aufgeschlossene Persönlichkeit
- Hohe Einsatz- und Lernbereitschaft
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